Varianta rapida a retetei este asa cum am facut eu,sa cumparati din hipermarket ,alimentari sau ce aveti voi la indemana niste rulouri gata facute si sa le umpleti cu crema.Economisiti timp!
Pentru crema de rulouri aveti nevoie de :
2-3 plicuri de Crem Ole de ciocolata,depinde de cate rulouri aveti,si crema de vanilie.
Crem Ole se prepara conform indicatilor de pe plic numai sa puneti ceva mai mult de un plic de Crem Ole la apa pe care o scriu producatorii pe plic.Altfel nu va iesi suficient de solida crema si va curge din rulouri.
Crema de vanilie o preparam asa:
3 linguri de faina,2 linguri de amidon alimentar,100 gr zahar,2 plicuri zahar vaniliat,esenta de vanilie,3 oua,500 ml lapte.
Albusele se separa de galbenuse si se bat spuma tare.Galbenusele se freaca cu zahar,faina si amidon ,esenta de vanilie si un strop de lapte.Restul de lapte se pune la incalzit.Albusele spuma se pun peste galbenuse si se amesteca usor.Cand incepe sa fiarba se pune peste lapte compozitia de oua si amestecam cu un tel intr-una pana cand devine o crema groasa.Asta este a doua varianta a cremei de vanilie pe care o am. Cealalta o gasiti aici mai la mijlocul paginii.
Se umple fiecare rulou cu una din cele doua creme,se baga crema mai intai intr-o parte a ruloului,pana ajunge la jumatatea lui,apoi si in cealalta parte faceti la fel,altfel va chinuiti sa le umpleti. Se stropesc cu topping de ciocolata si...voila!
0 comentarii:
Trimiteţi un comentariu