Image and video hosting by TinyPic Blog culinar pentru cele/cei care invata sa gateasca dar si pentru cele/cei care au deja experienta in bucatarie

sâmbătă, 19 noiembrie 2011

Lichior de oua

E prima oara cand fac lichior de oua, de fapt e prima oara cand fac lichior de casa. Clar nu e ca lichiorul din comert...e mai bun  laughing  Sunt modesta, nu big grin  Nu, nu neaparat mai bun, dar asa cum scria si prin alte parti pe net, cand faci acasa un lichior sau orice bautura alcoolica ai avantajul ca te poti juca cu cantitatea de alcool.
   Reteta de lichior am luat-o de pe  savuros.com dar am adaptat-o dupa gusturile mele.
  Pentru lichior va trebuie:
      6  galbenuse, 200-250 g zahar pudra, 500 ml lapte, vodca dupa gust, 8-10 lg de frisca lichida, esenta de vanilie dupa gust.
   Preparare:
               Cele 6 galbenuse se freaca cu zaharul pana cand devin o crema. Apoi se toarna laptele in fir subtire amestecand incontinuu. Se procedeaza la fel si cu vodca. Nu dau o cantitate anume pentru vodca fiindca asa cum spuneam si mai sus , fiecare pune atat cat ii place. Se amesteca totul pentru omogenizare dupa care se adauga frisca si esenta de vanilie. Esenta de vanilie eu am avut de genul     '' home made '' (reteta Mayei) pe baza de vodca. Se amesteca din nou dupa care se pune intr-o sticla curata , inchisa bine cu dop. Se da la frigider peste noapte:
   
           
Cine vine la un pahar? dancing
            

19 comentarii:

Francesca spunea...

Perfetto per il freddo che fa qui a Roma! Buona domenica!

Antonina spunea...

Eu vin cu siguranta! tare-mi place !!

felis spunea...

Eu vin... EU!!... Nu am incercat sa fac bauturi alcolice acasa... (doar ceaiuri si sucuri!!!)
Felicitari!...

Cristina spunea...

Eu as vrea, chiar arata bine! Si eu mi-am propus sa il fac curand...Weekend placut!

Alexandrina spunea...

Vin si eu!

Bucate apetisante spunea...

Si mie imi place cum a iesit,mi se pare foarte potrivit pentru noi , femeile.
Dar pacat ca nu pot sa beau din el, acum iau medicamente :(

Bucate apetisante spunea...

Multumesc Felis ! :*

Bucate apetisante spunea...

Cristina,sunt mai multe retete (cred ca sti) , sunt curioasa cum il vei face tu :)
Pupici!

Bucate apetisante spunea...

Alexandrina,mai avem.
Inseamna ca trebuie sa fac rost de o masa mare si multe pahare :)) Ma buuucuuur!

violette spunea...

Vin si eu :D, iar daca e homemade trebuie sa fi super bun!

duminica frumoasa!

Bucate apetisante spunea...

Multumesc Violette, o duminica frumoasa si tie!

Dorina spunea...

Wow , te-ai apucat de "alcoale". :) Fain , nu am mai baut de ani de zile lichior de oua , poate mai tii din el si pentru cand va veni sorella ta acasa .

Bucate apetisante spunea...

Pai daca o tin tot asa intr-una cu medicamente nu trebuie sa-ti faci griji :)
Daca nu, putem sa mai facem. :)

Lady Butterfly spunea...

Eu vin, ca sunt tare curioasa. N-am baut niciodata si tare as vrea sa vad cum e. Te pup

sarah spunea...

si inca ce pahar!!!!din paharul din poza ma imbat toata saptamana si mai si ramane :))) pup

Bucate apetisante spunea...

:)) Sarah, eu am pus putin alcool, nu te imbeti nici daca bei toata sticla :))

Bucate apetisante spunea...

Lady, mai este, asa ca... :)

Oana spunea...

Un lichior ca acesta merge bine in orice sezon, este suficient cat sa accelereze pofta de mancare dar si sa te binedispuna :D

Bucate apetisante spunea...

Asa este Oana :D

:)) ;)) ;;) :D ;) :p :(( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :| 8-} ~x( b-( x( =)) @};-

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...