Clafoutis cu visine

Am incercat de multe ori sa fac acest super-desert insa nu pot spune ca am fost incantata de rezultat. Ei bine, reteta aceasta este foarte pe placul meu iar pe viitor o voi incerca si cu alte fructe. 

  Reteta o am de pe Arta    

Ingrediente:

     100 g faina, 2 oua, 100 g zahar , 2 plicuri de zahar vaniliat, 200 ml frisca lichida (eu am avut smantana pentru frisca La Dorna), putin unt pentru uns forma, visine fara samburi (atatea cate vreti).

Preparare:

  Cele doua oua se bat bine cu mixerul impreuna cu zaharul si zaharul vaniliat pana se fac spuma, ajung ca o crema fina. Se adauga frisca lichida si se amesteca cu un tel. Se pune si faina si se amesteca in continuare cu telul pana ce compozitia s-a omogenizat.

  Un vas yena se unge cu unt, se pun visinele fara samburi, se toarna compozitia de clafoutis si se da la cuptorul preincalzit , la 180 grade , pana ce se incheaga. Eu l-am tinut aproximativ 20 min.

      Sfatul meu este a se taia abia dupa racire! 

     Eu l-am taiat cat era cald si mi s-a rupt putin felia.

S-aveti pofta !

Multumesc Koral !