Image and video hosting by TinyPic Blog culinar pentru cele/cei care invata sa gateasca dar si pentru cele/cei care au deja experienta in bucatarie

sâmbătă, 29 octombrie 2011

Desert de vanilie cu fructe de padure

Cu aceasta simpla reteta particip la concursul de aici : http://www.lauraadamache.ro/2011/10/castiga-300-ron-cu-desertul-tau.html
          De data aceasta, personajul principal este pastaia de vanilie asa ca iat-o :
      Pe eticheta scrie ce fel de pastaie am folosit la desert iar mai jos este ''inculpata''. happy
Pentru acest desert aveti nevoie de :
    4 oua, 400 ml lapte, 2+ 3  lg de zahar, 1 lg de faina, pastaia de vanilie si cateva fructe de padure.
Prepararea:
     Ouale se separa.
Laptele se pune la fiert impreuna cu pastaia de vanilie despicata. Separat intr-un bol se amesteca bine galbenusele cu 2 lg de zahar si faina pana ajunge ca o crema. Cand laptele  da in clocot se adauga compozitia de galbenuse si se amesteca intr-una cu un tel pana cand se ingroasa. Dupa aceea se ia de pe foc si se lasa deoparte pana ce s-a racit bine de tot :
       
   Albusele se bat spuma tare cu cele 3 lg de zahar. Se iau doua pahare transparente si se pune un strat de crema de vanilie, apoi se ia cu o lingura spuma de albus, se pune peste crema (se niveleaza) apoi din nou crema de vanilie pana se umple paharul.
Deasupra de decoreaza cu fructe de padure. Daca vreti sa arate si mai interesant spuma de albuse, puteti pastra o parte din bobitele din pastaie, sa le puneti in albuse cat sunt nebatute si abia apoi sa le faceti spuma.Sigur va iesi o spuma cu picatele, eu nu am incercat dar data viitoare asa voi face.
Din toata aceasta treaba iasa un desert spumoso-cremos. happy
   



                             

28 comentarii:

Alexandrina spunea...

Yummy, ma inscriu la o portie!

Cristina spunea...

Si eu daca mai ramane!

andayn spunea...

mult succes!!! arata demential !!

Bucate apetisante spunea...

Alexandrina, multumesc mult de vizita!
Mai avem o portie :)

Bucate apetisante spunea...

Cristina, mai e doar o portie , promisa Alexandrinei :) dar mai facem daca trebuie :)

Bucate apetisante spunea...

Multumesc Andayn!
E un desert simplu,n-am nici o sansa,dar daca ma gandesc bine, mi se pare interesant sa participi la concursuri culinare. :)
Asa ca,acolo unde vor fi concursuri culinare, daca imi convin cerintele, particip :)))

Dorina spunea...

Trebuie sa aibe o aroma deosebita . Bafta la concurs .

Bucate apetisante spunea...

Thanks Dory!

catkitchen spunea...

arata ffff bine desertul tau ;) ... bafta multa la concurs!!!

maya spunea...

Un deliciu!

sarah spunea...

ador retetele la pahar cu multaaaa crema.elegant rau desertul tau.mult succes la concurs.pupici

pinky spunea...

bafta la concurs :)!...desertul arata foarte bine desi pare simplu

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Ce elegant este asa la pahar.Bafta la concurs.Pupici!

Bucate apetisante spunea...

Multumesc mult Cat!

Bucate apetisante spunea...

Multu mult Maya!

Bucate apetisante spunea...

Sarah, multu frumos, te pup si o seara faina sa ai!

Bucate apetisante spunea...

Pinky, multumesc.
Da, chiar este simplu de tot.De aceea nici nu ma astept la ceva. :)
Multumesc de vizita!

Bucate apetisante spunea...

Dia, miii de multumiri!
Pupici!

Lady Butterfly spunea...

Mult succes! Ai decorat-o atat de frumos, incat nu ai cum sa ii rezisti. pup

Bucate apetisante spunea...

Multumesc Lady,pupici!

In bucatarie cu Aziz spunea...

Si eu, si eu vreau arata foarte apetisant!!

Rosita Vargas spunea...

Una verdadera tentación luce estupenda,adoro éstos frutos,abrazos grandes.

Ramona Alina spunea...

Ce bun:)

Bucate apetisante spunea...

Multumesc Aziz!

Bucate apetisante spunea...

Gracias Rosita, besos!

Bucate apetisante spunea...

Multumesc mult Ramona Alina!

Diana spunea...

Foarte frumos arata desertul tau! Bafta la concurs!!! Pupici

Bucate apetisante spunea...

Multumesc Diana! Pupici!

:)) ;)) ;;) :D ;) :p :(( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :| 8-} ~x( b-( x( =)) @};-

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...