Desert de vanilie cu fructe de padure

Cu aceasta simpla reteta particip la concursul de aici : http://www.lauraadamache.ro/2011/10/castiga-300-ron-cu-desertul-tau.html
          De data aceasta, personajul principal este pastaia de vanilie asa ca iat-o :

      Pe eticheta scrie ce fel de pastaie am folosit la desert iar mai jos este ''inculpata''.
Pentru acest desert aveti nevoie de :
    4 oua, 400 ml lapte, 2+ 3  lg de zahar, 1 lg de faina, pastaia de vanilie si cateva fructe de padure.
Prepararea:
     Ouale se separa.
Laptele se pune la fiert impreuna cu pastaia de vanilie despicata. Separat intr-un bol se amesteca bine galbenusele cu 2 lg de zahar si faina pana ajunge ca o crema. Cand laptele  da in clocot se adauga compozitia de galbenuse si se amesteca intr-una cu un tel pana cand se ingroasa. Dupa aceea se ia de pe foc si se lasa deoparte pana ce s-a racit bine de tot :

       
   Albusele se bat spuma tare cu cele 3 lg de zahar. Se iau doua pahare transparente si se pune un strat de crema de vanilie, apoi se ia cu o lingura spuma de albus, se pune peste crema (se niveleaza) apoi din nou crema de vanilie pana se umple paharul.
Deasupra de decoreaza cu fructe de padure. Daca vreti sa arate si mai interesant spuma de albuse, puteti pastra o parte din bobitele din pastaie, sa le puneti in albuse cat sunt nebatute si abia apoi sa le faceti spuma.Sigur va iesi o spuma cu picatele, eu nu am incercat dar data viitoare asa voi face.
Din toata aceasta treaba iasa un desert spumoso-cremos.