Paste penne cu carne

Am gasit reteta pe site-ul unui ziar local,mi-a placut si am pus-o in aplicare.

Daca vreti sa o faceti si voi,iata ingredientele si modul de preparare.

Ingredientele: 

400 gr paste penne,1 ardei gras rosu (eu am avut ardei copt congelat), 700-750 g carne macinata amestec porc cu vita,rosii cuburi din conserva,2 cepe medii, 2 oua, iaurt 150  ml,sare,piper,chilli,rozmarin,busuioc,putin cimbru,ulei.

Prepararea:

Pastele se fierb in apa cu ulei si sare pana cand sunt facute.Se scot din oala in care au fiert si se pun intr-o strecuratoare la stors:

 Ceapa se toaca marunt si se pune in tigaia cu ulei,  la fript:

 

Cand incepe sa se faca transparenta,adugam carnea,sarea si piperul:

O lasam sa prinda culoarea apoi adaugam ardeiul rosu:

 Lasam in continuare cateva minute sa se faca ardeiul impreuna cu carnea si adaugam rosiile cuburi din conserva:

  Amestecam bine si adaugam chilli si rozmarin:

 Daca mai este necesar mai adaugam si sare si categoric busuioc si putin cimbru.Lasam tigaia la foc mic si intre timp ungem o tava medie cu unt:

                Punem un strat de paste:

  Apoi un strat de carne si iar un strat de paste:

 Ultimul strat la mine a fost de carne ,daca vreti puteti sa lasati ultimul strat de paste.Se bat cele doua oua cu iaurt si se toarna peste ultimul strat din tava:

Se da la cuptor pentru 15-20 min. la temperatura medie si se serveste calda: