Orez cu legume

Fiindca sambata dimineata pana dupa-masa am avut program de shopping, am facut mancare de vineri. Asta nu se intampla decat in situatii speciale :))

De data aceasta am ales sa fac pentru felul 2 orez cu legume pentru care aveti nevoie de:
   o jumatate de ardei verde, o jumatate de ardei galben, o jumatate de ardei rosu ,1 conserva de ciuperci, 2 cepe rosii, orez 300g , sare, piper, 1 cub Knorr de legume, unt, ulei,putin patrunjel verde tocat proaspat si putin patrunjel verde uscat, apa.

  Prepararea:
    Pentru inceput se taie ardeii in cuburi. Ceapa se curata si se taie solzisori iar ciupercile ori le lasati intregi asa cum sunt in conserva ori le tocati marunt asa cum am facut eu.
Uleiul se pune la incins intr-o oala sau tigaie si se pun cuburile de ardei la prajit:

Dupa un timp adaugam si ceapa taiata solzisori:

      Lasam pana cand se inmoaie atat ceapa cat si ardeii dupa care adaugam ciupercile:

       Saram si piperam si lasam in continuare pe foc o vreme. Urmatorul care ajunge in oala este orezul pe care l-am spalat in prealabil:

     Il frigem putin impreuna cu legumele dupa care turnam apa cat sa acopere tot ce este in oala si punem si cubul de legume:

     In continuare il puteti lasa pe foc pana scade apa si se face orezul.Eu insa dupa primul clocot l-am mutat intr-o tava unsa bine de tot cu unt si l-am dat la cuptor. Cand a fost gata am presarat cele doua feluri de patrunjel deasupra, am amestecat bine si in final a aratat asa:

 
 Se poate servi cu muraturi sau cu orice fel de salata:

     Sa aveti pofta!