Prajitura Nescafé

Ideea de face acest gen de prajitura mi-a venit dintr-o revista culinara de luna trecuta insa am modificat destule la ea si am hotarat sa o denunesc asa cum si apare in titlul postarii.

    Si ca nu cumva sa fie nelamuriri, ideea  aranjamentului din poza l-am vazut la un targ de nunti la tv plus in reteta din revista mai sus amintita.

  Acestea fiind clarificate, poftiti si reteta  prajituricii.

    Ingrediente:
     Pentru blat: 4 oua, 155 g faina, 3 lg de cacao, 1 plic Nescafé  3 in 1 Mild , 1 plic praf de copt Dr.Oetker,  4-5 lgte de cafea naturala neindulcita, 135 g zahar pudra si 3 plicuri zahar vaniliat Dr.Oetker, 100 ml ulei, 125 ml apa minerala , 3 lgte de rom.
   Pentru glazura : 200 g ciocolata amara, 50 g unt, 1 lg de lapte.
   Pentru decor: sarlota de vanilie sau frisca si '' firimituri'' de ciocolata,asa  cum imi place mie se le  spun.

Preparare:
          Ouale intregi se mixeaza cu zaharul pana se fac ca  o spuma  iar treptat se incorporeaza uleiul alternand cu apa minerala. Urmeaza a fi adaugat romul si cafeaua naturala. Faina se amesteca cu praful de copt, cacaua si Nescafé-ul si se cern ( zaharul ramas din plicul de Nescafé se pune in compozitie, nu se arunca). Se adauga treptat in compozitie mixand dupa fiecare adaugare.
    Intr-o tava medie tapetata cu hartie de copt se toarna compozitia de blat si se da la cuptor pana cand trece testul scobitorii, la o temperatura nici prea mare dar nici prea mica. Se lasa la racit.
   Pentru glazura de ciocolata: pe bain marie se pune ciocolata rupta in bucatele egale, cu laptele si untul. Cand s-a topit se intinde cat se poate de uniform. Se da la frigider pentru cateva ore iar  apoi se taie felii cu un cutit trecut prin flacara de la aragaz . Se decoreaza cu sarlota de vanilie sau frisca si decoratiuni de ciocolata.

 Simtiti aroma de cafea?

        Pupici !