Chec cu ciocolata si arahide

Reteta este dintr-o carte de curand achizitionata dupa multe si lungi asteptari.

Este modificata putin fata de cea originala.

  Aveti nevoie de:
      -pentru aluat:  225 g unt sau margarina, 250 g zahar, 1 plic zahar vaniliat cu bourbon de la Dr.Oetker, 4 oua, 180 gr faina, 1 plic de budinca de ciocolata de la Dr.Oetker, 2 lg de cacao de la Dr.Oetker, 3 lgte rase de praf de copt, 125 ml lapte, 100-150 grame de arahide tocate.
-glazura: 1 plic de Glazura  Duo de la Dr.Oetker.

Prepararea:
   Se amesteca in vasul de mixer untul sau margarina cu mixerul la viteza mare. Apoi se adauga zaharul si zaharul vaniliat pe rand. Urmeaza cele patru oua puse tot pe rand, cam la jumatate de minut distanta si se amesteca pana cand devine o compozitie omogena.
   Separat se amesteca intr-un bol faina cu praful de copt, cacaua si praful de budinca. Se adauga treptat peste compozitia obtinuta anterior, apoi se pune laptele si amestecam din nou cu mixerul.
Punem arahidele tocate, amestecam si punem totul intr-o tava de chec de 30 x11 unsa cu unt sau ulei si tapetata cu faina si dam la cuptor la 170 grade (cuptor electric) timp de 50 min sau pana cand vedeti voi ca e gata checul, il testati cu scobitoarea.
Cand s-a racit il acoperiti cu glazura pe care o faceti conform instructiunilor de pe plic. Nu trebuie decat sa tineti putin in apa calda plicul de glazura.
 Daca va place si vreti puteti sa insiropati fiecare felie (in farfurie) cu un sirop caramel cu rom. Se face dintr-o lingura-doua de zahar cu 100 ml apa puse la fiert , cand zaharul s-a topit si l-ati luat de pe foc adaugati esenta de rom.
                                         Siropul:

   

    Spor cu reteta  !