Image and video hosting by TinyPic Blog culinar pentru cele/cei care invata sa gateasca dar si pentru cele/cei care au deja experienta in bucatarie

luni, 31 decembrie 2012

Ghiveci de legume cu pui


Necesare:

    1-2  buc piept de pui, 4 aripi de pui, 6 cartofi, 200 g fasole verde congelata, 1 ardei rosu, 1 galben si 1 verde, 1 morcov gigantic (asa cum am avut eu ) sau 2-3 mai mici, 3 dovlecei mici, 1 conserva de ciuperci, 1 ceapa mare, 1 cutiuta cu pasta de tomate, ulei, apa 400 ml.
  Condimente: sare, piper, rozmarin, turmeric, cimbru, 2 boabe ienibahar, 3 frunze de dafin.

Preparare:

   Toata carnea de pui se pune intr-o oala de lut (care a fost tinuta in apa inainte cel putin 30 min) cu cateva lg de ulei. Se condimenteaza cu sare, piper si rozmarin. Se da la cuptor pana s-a fript. Se adauga morvocul taiat rondele si ceapa taiata solzisori. Cand s-au inmuiat morcovii pe jumatate se adauga ardeii taiati julien, ciupercile scurse din conserva, fasolea verde decongelata, pasta de  tomate amestecata cu apa si se condimenteaza tot cu cimbru. Tot acum se adauga si ienibahar, turmeric , frunzele de dafin si  rozmarin inca o data , dupa gust si daca e cazul. Se baga din nou la cuptor. Apoi se adauga cartofii curatati si taiati in 4 pe lung si dovlecei curatati de coaja si seminte , taiati un bucati egale. Daca trebuie se mai pune sare si piper. Eu am pus si am avut grija sa mai adaug si din celelate condimente (in afara de ienibahar) caci imi place sa se simta bine aromele. Asa arata la un moment dat oala mea de lut cu legume. Sa nu credeti ca e murdara pe dinautru I don't want to see  laughing  , asa se face cand o folosesti si cu timpul devine tot mai patata.  rolling eyes

    
Se da oala din nou la cuptor , pentru ultima oara,  pana cand toate legumele sunt facute.

                Petrecere placuta de Revelion party si La Multi Ani !

15 comentarii:

Niko spunea...

La multi ani!

Haplea spunea...

La multi ani!!!Un 2013 plin de impliniri si bucurii!!!

Bucate apetisante spunea...

Multumesc Niko,
Multumesc Haplea !

La multi ani si voua!

Mare Maria spunea...

La multi ani!!!Un 2013 plin de impliniri si bucurii!!!

Bucate apetisante spunea...

Multumesc la fel Maria!

adnia spunea...

La multi ani frumosi si luminosi, plini de bucurii si sanatate!

Simona spunea...

An Nou fericit, plin de bucurii si realizari iti doresc!!
La Multi Ani

Bucate apetisante spunea...

Va multumesc Adnia si Simona!

Zilahi Adela spunea...

Un an nou fericit, cu multe realizari frumoase!! La multi ani!!!

Bucate apetisante spunea...

Multumesc Adela, la fel si tie ! La multi ani!

Mimmi spunea...

La multi ani ! Un an nou plin de bucurii si sanatate !!!

stefy spunea...

cu drag, un premiu pt tine, te asteapta la mine pe blog!!

Bucate apetisante spunea...

Multumesc Mimmi de urare!
Multumesc Stefy pt premiu!

Maya spunea...

Arata fantastic!

Bucate apetisante spunea...

Multumesc Maya!

:)) ;)) ;;) :D ;) :p :(( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :| 8-} ~x( b-( x( =)) @};-

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...