In sfarsit am cumparat si alt fel de ciuperci decat cele pe care le luam pana acum. Si ce sa fac cu ele? Vazandu-le forma nu mi le puteam imagina decat pane. Dar se pare ca sunt bune si in ciorbite, salate , tocanite si probabil multe altele.
Daca nu le-ati incercat deja sub aceasta forma, o puteti face urmand reteta de mai jos.
Ingrediente: ciuperci Pleurotus , sare, piper, faina, ulei si oua.
Preparare:
Inainte de a le frige , le-am oparit. Am cercetat si eu treaba si am vazut ca multe dintre gospodine aleg metoda asta asa ca am zis sa nu fiu nici eu mai prejos.
Am pus o oala cu apa la fiert iar cand a inceput sa clocoteasca am aruncat ciupercile in oala si le-am tinut undeva la 1-2 minute. Le-am scos si le-am lasat la scurs dupa care le-am taiat putin din ''trunchi''
Intre timp am batut ouale, am amestecat faina cu sare si putin piper si am pus uleiul la incins.
Ciupercile se trec prin faina, prin ou iar apoi se pun la fript. Se tin in tigaie pana cand devin frumos aurii si crocante :
13 comentarii:
Sotul meu le-ar adora preparate asa, poate ma incumet si le fac :)
sunt foarte bune,si le fac tot asa,putin oparite inainte!!!
de cand n-am mai mancat ciuperci pane...
Paula, daca le faci sa-mi spui cum ti se par.
Mirela, oarecum e mai sigur asa,oparite inainte.
Multumesc de vizita!
Simo, te pup.
Poate le faci intr-o dupa-masa. Sunt rapide,sti :)
Nu m-au tentat niciodata ciupercile pleurotus fiindca nu ma incanta cum arata... ;)) dar asa pane poate le-as incerca .....
Si eu le-am incercat acum pentru prima oara.
Eu zic ca sunt ok :)
Uite ca pane înca nu le-am încercat. Poate ar fi timpul :D
Arata super!
Multumiri Maya! :-*
Imi plac la nebunie ciupercile, iar cele pregatite de tine arata minunat. Mai ca as indrazni sa-ti cer doua portii.
:) Multumesc Alina :)
Am facut si eu ieri ciupercile pane!Au iesit suuuuper! Merci de reteta!La amestecul cu ou am pus putina bere blonda-contributia personala!:D
Trimiteți un comentariu