Image and video hosting by TinyPic Blog culinar pentru cele/cei care invata sa gateasca dar si pentru cele/cei care au deja experienta in bucatarie

joi, 7 februarie 2013

Coconut & Banana Bread

 
Un chec cu un blat umed, cu aroma de banane, nuca de cocos si ciocolata in fundal. Fac pentru prima oara asa ceva iar rezultatul e unul satisfacator desi prima impresia pe care mi-a lasat-o a fost ca am dat gres cu el. Dar nu...m-a pacalit   happy 
Reteta am gasit-o pe un blog strain (Domestic Goddesque - sper ca am scris bine) reteta pe care eu am imbogatit-o putin cu ciocolata care acolo lipsea.
   Ce va trebuie pentru Coconut and Banana Bread (reteta asa cum am facut-o eu):
         125 g zahar brun, 350 g faina, o lgta rasa de praf de copt, 130 ml lapte de cocos, 2 banane bine coapte zdrobite, un praf de sare, 50 g unt topit, 1 ou mare, banuti de ciocolata (dupa gust).
     Cum faceti:
               In bolul de mixer se pune zaharul, faina amestecata cu praful de copt, praful de sare. In mijloc faceti o gaura in care puneti oul, untul topit, laptele de cocos si piureul de banane. Mixati pana se obtine un aluat (se mixeaza cu paleta de aluat ! ).  Adaugati banutii de ciocolata (eu nu am pus foarte multi, voi puteti pune cat vreti ) si amestecati usor cu o paleta de silicon sau plastic.
          Cam asa arata la sfarsit:

              Turnati aluatul intr-o tava de chec acoperita cu hartie de copt, nivelati cu paleta si dati la cuptorul preincalzit la 170-180 grade timp de 1 ora sau pana cand trece testul scobitorii. Aveti grija sa nu va pacaleasca si pe voi. Aluatul, copt, este unul umed iar cand este cald pare nefacut. Eu l-am taiat cat era inca fierbinte, va sfatuiesc  sa aveti totusi rabdare pana cand se raceste. Eu ca de obicei, nu am asteptat.

                            
                
 Sa va fie de bine !     

  

14 comentarii:

adnia spunea...

si eu sunt la capitolul incercari retete noi, panificatie, etc. Painica ta imi cam face cu ochiul, sa stii:)

Teobucatar spunea...

Si eu tot chec,draga mea,dar altfel!Al tau imi place ca are blatul diferit!

Bucate apetisante spunea...

Adnia, o data cand ai chef si timp, poti incerca reteta. :)

Bucate apetisante spunea...

Teo,multumesc, vin la tine sa vad checul tau! :)

Cristina spunea...

bananele dau o aroma deosebita checului...LIKE IT!!

Dorina spunea...

Imi plac mult checurle cu banane. Arata tare fain , trimiti si neamurilor?

Olguta spunea...

Super arata.. Combinatia e mortala.. nuca de cocos si banane cu putina ciocolata.. yum yum.

Bucate apetisante spunea...

Cristina, I like it too! :)
Multumesc de vizita,pupici :-*

Bucate apetisante spunea...

Dor, neamurile sa vinaaaaa in vizitaaaaaa :p :D

Bucate apetisante spunea...

Olguta multumesc mult :-*

catkitchen spunea...

Sunt sigura ca a fost un deliciu !!
Sa ai un weekend minunat !!

Bucate apetisante spunea...

Multumesc la fel Adina! :)

Maya spunea...

Excelent arata! Si eu vreau!
xoxoxo

Bucate apetisante spunea...

Multumesc draga Maya. :-*

:)) ;)) ;;) :D ;) :p :(( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :| 8-} ~x( b-( x( =)) @};-

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...