Macaroane cu tocanita de porc si ciuperci

Nu stiu cat de bine reprezinta pozele mele reteta. Totusi vroiam sa o postez pe blog fiindca eu consider ca nu e o reteta de  ignorat.

    E destul de grea pentru stomac din cauza tocanitei dar merita sa o incercati.

     Necesar de ingrediente:
      Tocanita: 400 g carne de porc, 3-4 cepe medii, 2 frunze de dafin, sare, piper, ulei , boia dulce, 1/2 conserva de cuburi de rosii, 100 ml bulion, 1 conserva de ciuperci, apa.
Macaroane: o punga de macaroane de care vreti voi, sare, apa si putin ulei.
    Prepararea :
 Macaroanele se pun la fiert in apa cu sare si putin ulei. Se fierb , se strecoara apa si se lasa in oala cu capacul acoperit.
 Pentru tocanita procedam astfel: carnea de porc se taie cuburi si se pune la fiert in apa cu sare si frunzele de dafin. Se curata de spuma cand aceasta apare. Cand nu mai apare spuma deloc ceapa se toaca marunt iar intr-o tigaie se pune ulei la incins. Se prajeste ceapa dupa care adaugam boia, amestecam, adaugam si rosiile si bulionul cat si ciupercile tocate marunt si ele. Amestecam totul si turnam in oala in care fierbe carnea de porc. Adaugam si piperul.
  Lasam sa fiarba la foc mic pana cand apa mai scade si se face un sos usor gros adica tocanita. Aceasta se toarna peste macaroane, se amesteca astfel incat toate macaroanele sa fie acoperite cu tocanita si se poate servi:

 

           Pofta !