Rosii umplute cu vinete

Rosiile imi plac,vinetele imi plac iar imbinate fac pentru mine aperitivul perfect.E usor de facut , numai timp sa ai.

 Pentru aperitiv ai nevoie de : 
    rosii,salata de vinete,patrunjel sau masline pentru decor.
Cum se face : 
  Rosiile se spala,li se taie un capacel,pe partea cu cotor, si se curata de miez cu o lingurita.Daca nu stau drept puteti taia din cealalta parte putin din rosie,cat sa o indreptati pe acea parte.
Se pun pe o tava sau pe o farfurie cu partea fara capat in jos pentru a se scurge tot sucul din rosii.
Intre tim preparam salata de vinete,daca nu e facuta deja, ca AICI
Se umple fiecare rosie cu salata si se aseaza pe o farfurie.Dupa ce s-au umplut toate rosiile,se ia un posh,se umple cu salata si se decoreaza fiecare rosie in parte.In varf se pune cate o frunzulita de patrunjel sau se fac mutrite zambitoare din feliute de masline.