Una din salatele mele preferate, pentru care va trebuie...
Preparare:
Vinetele se curata si se inteapa cu o scobitoare sau cu o furculita din loc in loc si se baga la copt intr-o tava, la cuptor. Daca le faceti pe gratar sunt mult mai bune, vor avea acel gust usor de afumat.
Dupa ce s-au copt le curatati de pielita , le taiati cotorul si le tocati pana ajung ca o pasta. Tocati si ceapa marunt sau daca vreti o puteti da pe razatoare.
Puneti vinetele tocate intr-un bol, adaugati ceapa, maioneza si sarea dupa gust si amestecati bine pentru omogenizare.
Gata salata. In poza, o sugestie de servire.
1 comentarii:
clasic si foarte gustos...
Trimiteți un comentariu