Mancare de gulii cu piept de pui

Reteta o am de la o colega foarte draga, care din cate am inteles, face niste mancaruri foarte bune si foarte sanatoase. Si cum putea sa fie si aceasta reteta daca nu tot asa?   :-)  Eu i-am aplicat doua mici schimbari ca doar nu sunt eu daca nu fac asta   :-)

    E si foarte rapida si asta-mi place mult.

Nu va trebuie decat :
    2 gulii sau mai multe daca vreti sa faceti mai multa mancare, 1 bucata piept de pui, 50 g unt, putin ulei de masline, smantana,1 ceapa mica sau medie, sare, piper , marar dupa gust, 1-2 pahare cu apa.
Prepararea: 
     Se pune intr-o oala untul la topit si uleiul de masline. Se pune peste unt si ulei ceapa curatata si tocata marunt , se lasa putin pana se face transparenta apoi se adauga pieptul de pui taiat cubulete.
Se tine pana ce acesta se frige iar apoi se adauga cele doua gulii curatate si taiate si ele cubulete.
Se sareaza si pipereaza dupa gust si se lasa pe foc pana se inmoaie putin .Dupa aceea se adauga apa si se lasa la fiert. Se tin la fiert pana se patrund bine, se opreste aragazul si se adauga smanatana pe care ati batut-o inainte (trebuie sa fie cat de cat lichida nu asa cum o scoateti direct din cutie). Se amesteca bine, se presara mararul tocat si nu va mai ramane decat sa gustati din bunatatea asta de mancare.  :-)
       Sa aveti pofta!