Maine imi fac bagajele... Concediu! Pana atunci... o tarta cu caise :)

 

 Va parasesc din nou pentru pentru o saptamana... plec in tara celor 1000 de insule. E momentul pe care il astept an de an cu toate ca de data asta parca nu plec cu aceeasi bucurie. Azi sunt mai binedipusa, motivul e unul banal  :)  : mi-am cumparat ultima carte de bucate scoasa de ziarul Adevarul.

 Sunt multe retete interesante pe care sper ca le voi incerca. Si chiar daca am cartea asta , nu m-am putut opri din salivat la ''Tarta cu caise '' de pe Teo's Kitchen si am facut-o si eu acum cateva ore.

A iesit asa :

 

Reteta e mai jos...
                Ingrediente:
   2 oua, 1 cana de zahar, 1/2 cana de ulei, 1/2 cana de lapte, 1 lingurita de bicarbonat de sodiu stins cu suc de lamaie, 2 cani de faina, un praf de sare.
               Preparare:
    Se incinge  cuptorul  la 180 de grade. Ouale se amesteca cu zaharul si sarea, se dauga uleiul putin cate putin amestecand continuu, apoi laptele, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie  iar la final faina. Caisele se taie in jumatati, indepartand samburele. Tava se unge cu  unt si se tapeteaza cu faina. Se aseaza aluatul in tava iar caisele se aranjeaza deasupra  apasandu-le usor. In fiecare caisa putem pune putin zahar vanilat. Se introduce tava in cuptor pt. 25-30 de min sau pana cand aluatul este frumos rumenit deasupra si trece testul  scobitorii.
      Se serveste pudrata cu zahar.

      Un sfat va dau vreau sa va dau : sa nu o taiati calda asa cum am facut eu. Dar chiar nu mai avea rabdare nimeni,  ne invarteam pe langa ea precum copiii mici si pofticiosi :)


Dragele mele , ne revedem undeva prin 9 august, poate voi pune si ceva poze din concediu.
Sa gatiti cu drag!