Vinete umplute

Iata ca ajung sa postez si retete de mai demult. Nu puteam sa sar peste asa ceva de bun.Vinetele umplute sunt ceva sanatos si gustos in acelasi timp asa ca acesta este motivul pentru care, atunci cand voi mai avea ocazia si-mi amintesc de reteta, voi mai face.

 Sunt destule modalitati prin care putem sa umplem vinetele dar eu am ales sa le fac asa cum veti vedea mai jos.

 Ce am folosit eu:
    Carne macinata, kaizer, rosii cherry, cascaval, putin ulei si vinetele desigur. Ca si condimente am pus: sare, piper, oregano, cimbru si patrunjel uscat.
    Cum am preparat:
       Am taiat vinetele in doua pe lung, le-am scos mijlocul cu seminte, le-am stropit cu putin ulei si le-am dat la cuptor intr-o tava acoperita cu hartie de copt. Le-am tinut numai pana cand s-au rumenit usor.
 Le-am scos din cuptor iar in ''santurile'' facute anterior am pus carnea macinata si condimentata cu cimbru, patrunjel  sare si piper. Deasupra am pus si felii de kaizer si le-am bagat inapoi la caldurica in cuptor. Am tinut vinetele acolo pana ce carnea si kaizerul s-au facut iar apoi  le-am scos din nou afara din cuptor pentru a adauga rosiile cherry taiate in doua si cascavalul taiat feliute sau dat pe razatoare. Se trimit urgent inapoi in cuptor pana cand cascavalul s-a topit si rosiile s-au inmuiat usor.
 Inainte de servire (e indicat sa fie servite atunci imediat scoase din cuptor) am presarat oregano peste ele. Se poate face acest lucru si cand puneti cascavalul pe vinete, e la alegerea voastra.
  Mai jos o poza cu toate etapele din reteta:
     

            
   Nu-mi ramane decat sa va urez pofta mare :