Prajitura cu ananas la microunde

Cand vine vorba de cuptorul cu microunde cred ca oamenii se impart in cel putin 3 categorii .Cele 3 grupe identificate de mine sunt :  oamenii care nu au asa ceva in casa si considera ca este un lucru  nociv, cel care il au in casa si nu cred in teoriile aparute cum ca undele produse ar afecta si fac uz de el cu draga inima , si cei ca mine: care cred ca nu e tocmai sanatos dar continua sa-l foloseasca totusi ca face parte din tehnologie si de ce sa nu ma ajute cand pentru asta e facut. Am putea sa discutam ore in sir pe tema asta, sunt locuri unde subiectul e dezbatut mult mai pe larg dar atatea cate am scris aici cred ca sunt suficiente  pentru un  blog culinar. Pana la urma e alegerea fiecaruia.

      Desigur reteta e una rapida, usoara, asta m-a convins sa o fac. Acum ceva timp am facut o reteta gasita pe undeva pe net , ceva cu ciocolata , dar care nu mi-a placut si m-am gandit ca as putea sa-mi fac propria reteta de prajitura la microunde. Ce trebuie sa stiti este ca acest gen de prajituri se mananca pe loc, eu una nu am mancat pana acum prajitura coapta la microunde a doua zi, dar am o vaga banuiala ca se intareste. Am vazut ca cu cat o lasam mai mult timp dupa ce o scoteam din microunde ( si aici vorbesc de ore) cu atat parca era mai tare. Poate gresesc , daca cineva stie mai bine, sa ma contrazica. :)

  Am facut prajitura in bolul in care o vedeti in poza, are cam  16 cm diametru , e din sticla si nu are filigran metalic. 

   Cele necesare: 50 g unt, 2 oua, 7 linguri normale de faina, nici prea cu varf nici prea rase, 1 lgta de praf de copt, un varf mic de cutit  de sare, 3 linguri de ulei , 4-5 lg de zahar pudra (dupa gust), 2 lg de lapte, esenta de vanilie dupa gust, 3 rondele de ananas din conserva  taiate cubulete si tamponate  bine cu un servetel pt a se absorbi din suc.
Preparare: 
  Untul se pune in bolul in care facem prajitura si se topeste la microunde. Cand e deja lichid se scoate din cuptor si se lasa la racit dupa care se pune peste el uleiul, laptele si amestecam cu un tel sau furculita. Se adauga cele 2 oua , zaharul pudra si esenta de vanilie cat si praful de sare si se bate bine pana la omogenizare. Se pune faina putin cate putin, praful de copt si din nou amestecam. La final se incorporeaza si cubuletele de ananas. Se tranteste usor bolul de doua-trei ori de suprafata de lucru pt a se aseza mai bine compozitia in bol dupa care se da la microunde timp de 6 min la puterea de 800 w . Primele 3 minute l-am lasat sa mearga intr-una dar fara sa-l scap din ochi apoi urmatoarele 3 minute l-am oprit dupa fiecare minut si am deschis usa la cuptor pentru a verifica  daca s-a copt sau nu prajitura , cu ajutorul unei scobitori. Va sfatuiesc sa faceti la fel.
  Se poate servi pudrata cu zahar pudra, cu sos de fructe, cu inghetata  sau dupa preferintele fiecaruia.

              Toate cele bune !