Image and video hosting by TinyPic Blog culinar pentru cele/cei care invata sa gateasca dar si pentru cele/cei care au deja experienta in bucatarie

duminică, 12 decembrie 2010

Ardei umpluti in vas roman


Se spune ca mancarea in vas de lut este mult mai buna. De aceea anul trecut mi-am cumparat si eu un vas de acest gen, vas in care obisnuiesc sa gatesc ardei umpluti, sarmale sau legume cu carne.
Acum aveam in gand ardei umpluti si am trecut la fapte.

Avem nevoie de : ardei (eu am facut 6 si de obicei aleg numai galbeni,azi am vrut si rosii  :)  ), carne macinata 500 g, orez aprox.150 g, 1 ceapa mare tocata, 1 ou , sare, piper, verdeata (eu am pus patrunjel si cimbru), pasta de tomate, frunze de dafin, boabe piper, apa.
Intai de toate puneti vasul roman cel putin 30 min. in apa altfel riscati sa se crape la temperatura mare din cuptor.

Mod de preparare:
  Ardeii se spala, li se taie capacelul si se curata de seminte si nervuri.
Intr-un bol se face umplutura din carnea macinata, sare, piper, orez  pe care l-am spalat bine, patrunjel, ceapa tocata marunt si ou (care tine ingredientele legate).
Se iau ardeii si se umplu cu amestecul de carne. Cand am terminat de umplut ardeii,se pun in oala de lut.
Peste ei se pune apa (amestecata cu pasta de tomate) care trebuie sa treaca mai bine de jumatatea ardeilor sau chiar sa-i acopere. Puneti in apa cu sos de tomate din vas , piperul boabe si frunzele de dafin si puteti pune si putina sare. Sau daca vreti, in paharul in care ati pus apa cu sosul de tomate puteti adauga direct acolo si sarea, piperul boabe si frunzele de dafin si turnati tot peste ardeii din vas. Eu folosesc ambele variante dar de data acesta  am preferat sa pun condimentele in oala.
 Acoperiti vasul de lut cu capac si bagati-l la cuptor pana cand ardeii sunt facuti bine. De obicei dureaza cam o ora iar mie dupa acest timp imi place sa mai las vasul inca vreo 10 min in cuptor fara capac.
Din pacate poze cu ardeii gata facuti, intregi in vas, nu am fiindca nu stiu cum am reusit sa le sterg de pe aparat, asa cum mi se intampla deseori :(
Se serveste cu smantana, la fel ca sarmalele.

15 comentarii:

Evadare in prezent spunea...

Buna. Tocmai mi-am cumparat un vas roman de pe la Praid si o sa incerc reteta ta, mai ales ca sotul meu e innebunit dupa ardeii umpluti.

Unknown spunea...

Buna !Vasul se tine în apa rece 20 min?Si peste ardei fuerbinte?

MoonbeamRider63 spunea...

Ankara
Bolu
Sakarya
Mersin
Malatya
F8KXJ

QuantumPhoenixRider spunea...

Diyarbakır
Samsun
Antep
Kırşehir
Konya
BTXİ6

GizemliSavaşçı45 spunea...

https://titandijital.com.tr/
mersin parça eşya taşıma
osmaniye parça eşya taşıma
kırklareli parça eşya taşıma
tokat parça eşya taşıma
80D

GülYıldızlıKız41 spunea...

ankara parça eşya taşıma
takipçi satın al
antalya rent a car
antalya rent a car
ankara parça eşya taşıma
0K2İ

GalacticNomadess1Q spunea...

istanbul evden eve nakliyat
urfa evden eve nakliyat
konya evden eve nakliyat
tunceli evden eve nakliyat
denizli evden eve nakliyat
7KF

HyperspaceDreameress spunea...

van evden eve nakliyat
sivas evden eve nakliyat
çankırı evden eve nakliyat
bartın evden eve nakliyat
erzincan evden eve nakliyat
ZVWİ0V

E5350Galilea00CC7 spunea...

6CB61
Bitlis Evden Eve Nakliyat
Antalya Evden Eve Nakliyat
Tekirdağ Parça Eşya Taşıma
Bartın Parça Eşya Taşıma
Antep Parça Eşya Taşıma

D1A38Ismael3B86A spunea...

3AEC7
Mersin Evden Eve Nakliyat
Çanakkale Evden Eve Nakliyat
Samsun Evden Eve Nakliyat
Balıkesir Parça Eşya Taşıma
Ordu Lojistik

E5593Siena5CCAA spunea...

D3495
Artvin Evden Eve Nakliyat
Bitlis Evden Eve Nakliyat
Bitcoin Nasıl Alınır
Bayburt Evden Eve Nakliyat
Sinop Evden Eve Nakliyat

6DF30BryanB97AF spunea...

E9F4B
Kripto Para Borsaları
Kilis Şehirler Arası Nakliyat
Ünye Oto Lastik
Çerkezköy Sineklik
Maraş Lojistik
Trabzon Şehir İçi Nakliyat
Trabzon Şehirler Arası Nakliyat
Kalıcı Makyaj
Silivri Cam Balkon

A0D34Dana109EF spunea...

A909D
niğde ücretsiz sohbet uygulamaları
bartın rastgele canlı sohbet
adana mobil sohbet bedava
ücretsiz sohbet sitesi
istanbul ücretsiz sohbet uygulaması
mobil sohbet chat
mersin mobil sesli sohbet
kütahya kızlarla rastgele sohbet
antalya rastgele sohbet odaları

A2AF4Kevin04CAF spunea...

914AE
Sohbet
Mexc Borsası Güvenilir mi
Pepecoin Coin Hangi Borsada
Hamster Coin Hangi Borsada
Threads Beğeni Hilesi
Coin Üretme Siteleri
Spotify Takipçi Hilesi
Bee Coin Hangi Borsada
Görüntülü Sohbet Parasız

53FDDLuisC64B3 spunea...

0A3D0
poocoin
yearn
quickswap
onekey
shiba
dcent
arculus
defilama
phantom

:)) ;)) ;;) :D ;) :p :(( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :| 8-} ~x( b-( x( =)) @};-

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...